豚肉と栗の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで栗の鬼皮と渋皮を向いておく。豚肉スライスも食べやすい大きさに切る。生姜はうすく切る。

2. 2

   鍋で豚肉をやく。こんがり色が付いたら、キッチンペーパーで余計な油をとる。

3. 3

   生姜、だし汁を加えて煮る。

4. 4

   アクがでてきたら、取り除く。

5. 5

   ●の調味料、栗を加えて5分ほど煮たら完成です。