豚ももスライスの味噌炒めレシピ・作り方

Name: 豚ももスライスの味噌炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ももスライス 150g; 玉ねぎ 1/2個; ねぎ 1/2本; おくら 2本; ●醤油 大さじ2; ●みりん 大さじ3; ●砂糖 大さじ1; ●おろしにんにく 小さじ1; ●おろししょうが 小さじ1; ●味噌 小さじ2; ●水 大さじ4; 小麦粉 大さじ1; サラダ油 大さじ1

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約15分
500円前後

千笑まま

お好みの野菜で♪

材料（2人分）

豚ももスライス: 150g

玉ねぎ: 1/2個

ねぎ: 1/2本

おくら: 2本

●醤油: 大さじ2

●みりん: 大さじ3

●砂糖: 大さじ1

●おろしにんにく: 小さじ1

●おろししょうが: 小さじ1

●味噌: 小さじ2

●水: 大さじ4

小麦粉: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。
2

●の調味料を混ぜ合わせておく。
3

熱したフライパンに油をいれて、野菜を焼く。火が通ったら1度取り出す。
4

次に小麦粉をまぶした豚肉を焼く。両面焼けたら、野菜を戻す。
5

●の調味料を加えてさらに炒める。とろみがでたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌炒めが食べたくて♪

公開日：2020/09/04

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このレシピを作ったユーザ

千笑まま一児のままです♪（女の子2才半になりました）手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。