☆★ホッキ貝の胡麻酢あえ♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は薄切りにし、塩少々を振ってしんなりさせておきます。生姜は皮を剥いて薄切りにし、重ねて千切りにします。ワカメは乾燥、生共に熱湯に潜らせてから冷水に浸し、水を切ります。

2. 2

   胡麻酢をつくります。⚪️印のリンゴ酢と砂糖、塩を混ぜたらレンジに30秒弱かけ、砂糖を溶かします。冷めたら冷蔵庫に入れ、冷えたら胡麻を混ぜます。

3. 3

   ホッキ貝、胡瓜、生姜、ワカメを器に盛り、胡麻酢をかけて出します。