大根と紫蘇のゆかり＆しらす漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、スライサーで千切りにする。塩を振り30分程置く。水気が出たら水分を切る。

2. 2

   紫蘇の葉は茎を取り、千切りにする。

3. 3

   １の大根に紫蘇の葉、しらす、ゆかりを加え全体をよく混ぜる。