かぼちゃと金柑の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種と皮を取り、一口大に切る。金柑はヘタを取り横に3等分に切る。種はついたままでも良いが、気になるなら取り除く。

2. 2

   鍋にかぼちゃと金柑を並べ入れ、砂糖、みりん、水、塩を加えたら火にかける。

3. 3

   アルミホイルで落し蓋をし、中弱火で15分程煮る。火を止めそのまま冷ます。