タラの昆布＆金柑蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を水（分量外）にくぐらせ少し柔らかくなるまで漬ける。

2. 2

   たらは両面に塩を振り10分程置く。金柑は薄切りにする。

3. 3

   鍋に昆布を敷き、たらを乗せる。金柑を散らし、酒を振ったら蓋をして火にかける。

4. 4

   煮立ったら中弱火で3-5分程蒸す。お皿に盛り、ポン酢を添えたら出来上がり。