☆★パクチー好きに♪簡単無限パクチー★☆ レシピ・作り方

Name: ☆★パクチー好きに♪簡単無限パクチー★☆
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: パクチー 柔らかい枝付きの葉で40g; ⚫胡麻油 大匙1と小匙2分の1; ⚫柚子ポン 大匙1と小匙2分の1; すり胡麻又は炒り胡麻 大匙2分の1

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めーぷんぷい

ただただパクチーを美味しく味わいたいときの、簡単この上ないパクチーサラダです。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

パクチー: 柔らかい枝付きの葉で40g

⚫胡麻油: 大匙1と小匙2分の1

⚫柚子ポン: 大匙1と小匙2分の1

すり胡麻又は炒り胡麻: 大匙2分の1

作り方

1

パクチーは洗って水気を切っておきます。
2

●印の調味料を混ぜてタレをつくっておきます。
3

まずタレをボールに入れ、そこにパクチーを入れて和えます。胡麻も振って軽く混ぜ、器に盛って出します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パクチーは新鮮なものを使い、いただく直前に和えます。タレの胡麻油と柚子ポンの割合は1:1です。

きっかけ

パクチーがたくさん手に入ったので新鮮なうちに大量消費したくてつくってみました。

公開日：2020/06/20

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このレシピを作ったユーザ

めーぷんぷい食べることと恋愛は似ています。執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。