我が家のえのき辛子明太子スパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの鍋で、分量外の沸騰湯に塩を加え、パスタを、規定の9分茹でます。

2. 2

   茹で上がったら、パスタをザルにあげ、オリーブオイルを絡め混ぜ合わせます。

3. 3

   熱したフライパンに、油は敷かず「2」と、えのきを混ぜ炒めます。

4. 4

   「3」の、えのきが、シンナリしたら、一旦、火をとめ、辛子明太子を加え、また点火します。

5. 5

   「4」の、辛子明太子が、白っぽくなったら...(「6」に続く...)

6. 6

   器に盛り付け、大葉をトッピングし【完成で〜す♫】