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きのこと肉みそ春キャベツ炒め レシピ・作り方

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イク9110
ごはんも、お酒も進む、旨味タップリ!
食べ応えのある1品です♫。

材料(2〜3人分)

●春キャベツ(ひと口大に切る)
約200g
●人参(2mm厚1/2に切る)
約40g
★しいたけ(1cmに切る)
2個(約50g)
★しめじ(石づきを切り手でほぐす)
約35g
▲合い挽き肉
約130g
青葱(小口切り)
約130g
ごま油
大さじ1
■肉みそキャベツ炒めの素
1袋(2人分用)
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作り方

  1. 1
    ●を揃えます。
  2. 2
    ★を揃えます。
  3. 3
    熱したフライパンに、ごま油をしき●を炒め、別皿に移します。
  4. 4
    「3」のフライパンのままで★を炒め、別皿に移します。
  5. 5
    「4」のフライパンのままで▲を炒め、火が通ったら、一旦、火を止めます。
  6. 6
    「5」に■を加えます。
  7. 7
    「6」を、再び、点火し、よく混ぜ合わせます。
  8. 8
    「7」に、別皿に移した「3」と「4」と「青葱の小口切り」を加え、混ぜ炒めます。
  9. 9
    器に盛り付け【完成で〜す♫】
  10. 10
    この場合の「肉みそキャベツ炒めの素」は、これを使いました。

きっかけ

実家から送られてきてた、野菜類、きのこ類で、作りました。

公開日:2020/05/08

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉しめじしいたけにんじんキャベツ
関連キーワード
9110 春キャベツ 挽肉 きのこ
料理名
きのこと肉みそ春キャベツ炒め

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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