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煮干しの酢漬け レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
coffeelake
お酢に煮干しを漬けて。手軽にカルシウム摂取できます。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
食べる煮干し
20匹
りんご酢
1カップ~
作り方
1
食べる煮干しを清潔な容器に入れ、りんご酢をひたひたまで注ぐ。
2
ラップを張り付け、蓋をして冷蔵庫で2日程寝かせれば完成。冷蔵保存で1か月くらい大丈夫です。
3
そのまま食べても、サラダなどにトッピングしても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮干しは小さめのものが食べやすいと思います。苦みが気になる場合は、頭を取り除くと良いと思います。
きっかけ
カルシウム摂取のために作りました。
公開日:2020/04/26
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関連情報
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簡単おつまみ
火を使わないでおつまみ
料理名
煮干しの酢漬け
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/28 10:24
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
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