さつま芋の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮をたわしで洗い、アルミホイルで2重に包む。200度のオーブンで1時間焼く。竹串がすっと通ればOK。

2. 2

   さつま芋が冷めたら皮を剥き、一口大に切る。

3. 3

   ★白いりごまをすり鉢に入れ擦る。白だしとみりんを加えよく混ぜる。

4. 4

   さつま芋と白いりごまを加え全体を合わせたら出来上がり。