八朔ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖とアガーを鍋に入れよく混ぜる。

2. 2

   八朔は薄皮を外し実の部分だけにする。

3. 3

   分量の水を加え中火にかける。絶えず混ぜながら、砂糖とアガーを煮溶かす。沸騰したら1分程経ってから火を止める。

4. 4

   水で濡らした流し缶に流し入れ、2の八朔を静かに並べ入れる。冷めたら冷蔵庫で2-3時間冷やし固める。