レンコン、人参、玉ねぎの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは3㎜の厚さのいちょう切りにする。人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にレンコン、人参、玉ねぎを入れ、水（分量外）をひたひたまで注ぎ火にかける。

3. 3

   煮立ったら、酒、薄口醤油、白だし、みりんを加え、落し蓋をして中火で、野菜に火が通るまで20分程煮る。