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太刀魚
レシピ詳細
太刀魚の柚子胡椒焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
coffeelake
太刀魚を柚子胡椒と醤油で焼きました。
材料(4人分)
太刀魚
4切れ
ししとう
8個
大根
6㎝
★柚子胡椒
小1/2
★醤油
大1
★みりん
小1
★酒
大1
作り方
1
★印の調味料を合わせておく。ししとうは半分に切る。大根は皮を剥き大根おろしにする。
2
太刀魚を★合わせ調味料と共にビニール袋に入れ、30分程漬けておく。
3
漬けダレを軽く拭き、グリルで両面を焼く。※焼くときに、ししとうを一緒に置いて両面焼くと時短になります。
4
太刀魚をお皿に盛り、大根おろしとししとうを添えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
太刀魚を捌いたので作りました。
公開日:2020/03/25
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関連情報
カテゴリ
太刀魚
料理名
太刀魚の柚子胡椒焼き
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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