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レシピ詳細
しめ鯖と大根のトマトサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
coffeelake
市販のしめ鯖を使ったさっぱりした一品です。
材料(2人分)
しめ鯖
1枚
大根
4cm
塩
ふたつまみ
トマト
1/2個
レモン
2切れ
ポン酢
大1
作り方
1
大根は皮を剥き千切りにしたら塩を振る。トマトはくし切りにする。
2
しめ鯖は5-6㎜の厚さに切る。
3
器に水気を切った大根とトマトを盛り、しめ鯖を乗せたらレモンを添える。仕上げにポン酢を回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しめ鯖に味がついているので、味付けはひかえめです。ポン酢にレモンをさらに絞ると美味しいです。
きっかけ
買い置きのしめ鯖を使って、夕ご飯のおかずを作りました。
公開日:2020/03/10
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関連情報
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しめさば
料理名
しめ鯖と大根のトマトサラダ
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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