チーズ風味の酒粕クラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに薄力粉と塩を入れ均一に混ぜる。次に酒かすを加えよく混ぜる。
   
   ※手を清潔にし、手で混ぜると良いです。

2. 2

   ごま油を加え、すり合わせるように混ぜ合わせる。

3. 3

   ポロポロになったら、水を少しずつ加える。べたべたにならないように、綿棒で伸ばせるくらいの固さに練る。※水が足りなければ少しずつ足す。

4. 4

   2㎜の厚さに伸ばし、3×1.5㎝に切り込みを入れる。フォークで中央に穴を開け、180度のオーブンで15分程焼く。