岩船麩のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   岩船麩はたっぷりの水で30分程浸し、優しく押して水気を切る。1個を8等分位に切る。小松菜は3㎝の長さに切る。

2. 2

   鍋に出汁を沸かし、塩、小松菜を入れたら味噌を溶きいれる。※味噌の量はお好みによって加減して下さい。

3. 3

   最後に岩船麩を加え、軽く煮たら完成。

4. 4

   岩船麩が大きいので、味噌は少し濃い目に味付けしておくとちょうど良いと思います。