レンコンの梅酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは5㎜の厚さに切り、酢水に100分程漬ける。

2. 2

   鍋にレンコンを入れ、梅酢、砂糖、水、はちみつを加えたら火にかける。

3. 3

   落し蓋をし、弱火~中火で10-15分程煮る。煮汁が半分ほどになり、レンコンに火が通ったら出来上がり。