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さつま芋とりんごの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
coffeelake
さつま芋とりんごの甘煮にごまをかけました。
材料(4人分)
さつま芋
1本
りんご
1/2個
白すりごま
大1
砂糖
大1
みりん
大1
塩
少々
水
100cc
作り方
1
さつま芋は2㎝の輪切りにし、10分程水に晒す。りんごは皮を剥き1㎝位の厚さに切る。
2
鍋にさつま芋とりんご、砂糖、みりん、塩を入れ、水を加えたら火にかける。
3
蓋をし、中火で10-15分程さつま芋に火が通るまで煮る。
4
器に盛り、すりごまをたっぷりとかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
りんごは厚めに切る方が食べ応えがあって美味しいです。
きっかけ
りんごとさつま芋で、甘めのおかずを作りました。おやつにも良さそうです。
公開日:2020/02/28
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関連情報
カテゴリ
さつまいも
りんご
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
料理名
さつま芋とりんごの煮物
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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