白花豆の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白花豆は3倍量の水に一晩漬ける。火にかけ、1時間ほど弱火で柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   豆を鍋に入れ、ひたひたの水を入れ、砂糖を加える。

3. 3

   弱火で20分程加熱し、火を止めそのまま冷ます。