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春菊の胡麻和え レシピ・作り方

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coffeelake
春菊のほろ苦さが美味しい胡麻和えです。

材料（４人分）

春菊
1束
黒すりごま
大１
醤油
大１
砂糖
小１
出汁
大２
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作り方

  1. 1
    春菊は水洗いし、熱湯で2分程茹でたら水に取り、3㎝の長さに切る。
  2. 2
    黒すりごまと出汁、醤油、砂糖を合わせておく。
  3. 3
    春菊を加え、よく混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春菊のほろ苦さを楽しみたくて、シンプルな胡麻和えにしました。

公開日：2020/02/20
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関連情報

カテゴリ
春菊簡単おつまみごまだれ
料理名
春菊の胡麻和え

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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