うずら豆のツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずら豆は3倍の量の水に一晩漬ける。火にかけ、1時間ほど柔らかくなるまで茹でる。玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎは水に10分程晒し、水気を切っておく。

3. 3

   保存容器に豆を入れ、醤油と亜麻仁オイルを回しかけ全体を混ぜる。

4. 4

   パセリ、玉ねぎ、ツナ缶を加え混ぜ合わせる。