菜の花の辛子酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は熱湯で茹で、根元の固い部分を落としたら3㎝の長さに切る。

2. 2

   ボールに辛子、砂糖、酢、醤油をよく混ぜ合わせる。

3. 3

   水気を切った菜の花を加え、全体を混ぜる。保存容器に入れて、冷蔵庫で2-3時間ほど置く。