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大豆の味噌煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
coffeelake
大豆を味噌と醤油味で煮ました。箸休めの一品にどうぞ。
材料(4人分)
茹で大豆
200g
味噌
大1
醤油
大1
みりん
小2
水
1/2カップ
オリーブオイル
大1
作り方
1
鍋にオリーブオイルを熱し、大豆を炒める。
2
味噌を入れて全体を炒め合わせたら、水、醤油、みりんを入れ、蓋をして中火で10分程加熱する。
3
※途中、木べらなどで混ぜながら煮ると焦げ付き防止になります。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大豆の水煮があまっていたので、夕ご飯の一品に作りました。
公開日:2020/02/18
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料理名
大豆の味噌煮
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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