白瓜の梅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白瓜は3㎜位の薄切りにする。ボールに入れ、塩をふり水分が出るまで30分程置く。水分は絞っておく。

2. 2

   梅干しは種を取って包丁でたたき、みりんを混ぜる。

3. 3

   ビニール袋に瓜を入れ、梅干しとみりんを合わせたものを加え、全体になじませる。冷蔵庫で一日置いて完成。