にんにく醤油でこんにゃくステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切りにする。こんにゃくは6㎜の厚さに切り熱湯でさっと茹でてアク抜きをする。★アク抜き済みのものはそのままで大丈夫です。

2. 2

   ボールにこんにゃくとにんにく、醤油を入れ、10分程馴染ませる。

3. 3

   フライパンに油をしき、２のこんにゃくを入れたら弱火で両面をカリッとするまで焼く。

4. 4

   ２の醤油とにんにくをすべてフライパンに入れ、全体に絡めながら焼き付ける。煮汁がなくなったら完成。