作り方
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- 1
- 卵は熱湯で10分程茹で、殻をむいておく。人参は皮をむいて縦に4等分、じゃが芋は皮をむく。玉ねぎは半分にする。キャベツはかたまりのまま半分に切る。
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- 2
- 鍋にソーセージ以外の具材を入れ、全体が浸る程度に水を入れ、コンソメキューブを入れて火にかける。
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- 3
- 弱火~中火で30分程、じゃが芋と人参に火が通るまで煮る。塩を加え、好みの味に調える。最後にソーセージを加えて10分程煮る。
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- 4
- お皿に盛り、仕上げにパクチーを乗せて完成。
おいしくなるコツ
パクチーが好きな方はどっさりとかけてください★
きっかけ
パクチーを買ってみたものの、余ってしまったので色々試作しています。
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