材料（２人分）
- 鯖水煮缶
- １個
- 玉葱
- 100ｇ
- 人参
- 80ｇ
- 生姜・ニンニク
- 小匙1弱
- カレー粉
- 大匙２と１/２
- ＊トマトケチャップ・酒
- 大匙１
- ＊水
- １/2カップ
- 醤油
- 小匙２
- バター
- １0ｇ
作り方
-
- 1
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- ニンニク、生姜はすりおろす。
玉葱、人参はみじん切り。
-
- 2
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- フライパン又は鍋に
バターを溶かし、
玉葱、人参、生姜、
ニンニクをしんなりするまで炒める。
-
- 3
-
- （２）カレー粉加え炒め香りがたったら鯖缶を汁ごと加え、ざっくりと形をほぐし、＊を加え中火で５分煮て醤油を加え１~２分煮る。
おいしくなるコツ
カレー粉はお好みで増やしてください。
味が薄い時は醤油で調整してね。
きっかけ
鯖缶消費。