簡単小鉢☆絹厚揚げとねぎの梅和え★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹厚揚げ
- １/2丁
- 長ねぎ
- １/2本
- ○梅肉
- 小匙１
- ○薄口醤油・きび砂糖
- 各小匙１/２
- ○水
- 大匙１/２
作り方
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- 1
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- 絹厚揚げは縦半分に切り、１㎝幅に切る。
長ねぎは５㎝長さの斜め切り。
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- 2
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- フライパンで油なしで
中火弱位で両面をこんがりと焼く。
（両面で６～７分）
-
- 3
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- ○を合わせ、（２）を加え和える。
おいしくなるコツ
梅肉→梅干しで種を除き、包丁でたたく。
絹厚揚げは油抜きなしで使用。
きっかけ
簡単でもう１品。
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