松屋の牛丼！再現しちゃおう！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させる。牛肉を入れ、さっと茹でる。

3. 3

   完全に火が通る前に出して、氷水で冷やす。

4. 4

   キッチンペーパーなどで、水をしっかりきる。

5. 5

   鍋に水、ダシダ、醤油、みりん、砂糖、白ワインをいれ、火にかける。

6. 6

   そこに、玉ねぎを入れ弱火で5分煮る。

7. 7

   食べる直前に、牛肉を追加し2分煮れば完成。