レタスとトマトとかいわれのふんわり卵の鶏がらスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料を切り揃えます。

2. 2

   鍋に⚫を入れ●が沸騰したら、トマトを加え、煮ます。

3. 3

   「2」のトマトが､煮崩れたら、レタスとかいわれ大根を加え、煮立たせます。

4. 4

   「3」が､煮立ったら、一旦、火を止め、高い位置から、溶き卵を、菜箸を伝わせて、流し入れ、再び、弱火で点火し、ふんわりと卵が､浮き上がってきたら。。(「5」に続く。)

5. 5

   器に、具のバランスをよく、盛り付けたら【完成でぇ～す♪。】