材料（１人分）
- ナス（太め）
- 1本（125ｇ）
- オリーブオイル
- 大匙１
- ネギ味噌ID:1820027766
- 大匙３/4
- ピザ用チーズ
- 20g
作り方
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- 1
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- ナスは縦、横半分に切り、皮を安定するようにピラーで剥き、隠し包丁を入れ晒し、水分を拭き取り、
ラップで包み、レンジ６００ｗで
１分チンする。
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- 2
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- チンが済んだら、
キッチンペーパーで水分を拭き取る。
（ナスは７部通りやわらかになってます）。
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- 3
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- 小さなフライパンで
オリーブオイルを温め、内面から１分焼き
ヒック返し皮面を下にし、ネギ味噌をにせる。
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- 4
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- （３）にチーズをのせ
蓋をして、チーズが溶けるまで１分位
蒸し焼きにする。
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- 5
-
- 絶品ネギ味噌は
ウキウキるんるん♬
さん
ＩＤ：1820027766
です。美味しいので色々活用できますよ♪
おいしくなるコツ
よく水気を拭き取る。
ナスの大きさでねぎ味噌を調整して下さい。
油とナスの相性よく美味しいです。
きっかけ
デカナスとネギ味噌をを使いおかずにしたかった。
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簡単で美味しく、おかず、おつまみになります♪