残り物で簡単炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナは縦に2～3当分、大根は繊維にそって拍子木切り、ピーマンは約5ミリの縦切りにする。

2. 2

   フライパン又は中華鍋に油を入れて熱し、ウインナ、大根、ピーマンの順に強火で炒め、好みのやわらかさになったら、焼き肉のタレを入れ、からめる。

3. 3

   材料は、キノコ、ズッキーニ、ニンジン、ゴーヤなど、残り物を利用できます。
   味付けは、オイスターソースでもOK。