牛乳寒天(超シンプルver) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   棒寒天は、手でちぎり、水（分量外）をはったボウルに10分以上つけておく。

2. 2

   鍋に水と牛乳、ぎゅっと水を絞った①を入れて、弱火にかけて寒天を煮溶かす。（少し溶け残っていても後から濾すので大丈夫です）

3. 3

   寒天が溶けたら、砂糖を加えてよく混ぜてさらに2分ほど煮溶かす。

4. 4

   ③を茶こしなどでこしながら、器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やして完成。