節約レシピ★ブロッコリーの茎のお味噌汁 レシピ・作り方

節約レシピ★ブロッコリーの茎のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
janbo!
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ブロッコリーの茎部分、食べられるって知っていましたか?活用法の一つがお味噌汁です。お試しください。

材料(2人分)

  • ブロッコリーの茎 1/3本分
  • 450㏄
  • 味噌 大さじ1.5
  • ほんだし 小さじ1/4

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎の表面のかたい皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 小鍋に水と1を入れて加熱します。
  3. 3 煮えたら、ほんだしと味噌を入れて溶かします。
  4. 4 完成です。

きっかけ

ブロッコリーを買ったので、無駄なく使おうと思いました。

  • レシピID:1040016725
  • 公開日:2018/11/12
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100円以下の節約料理
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