ソーセージとミニトマトと玉葱ブロッコリーの【ピザ】 レシピ・作り方

ソーセージとミニトマトと玉葱ブロッコリーの【ピザ】
  • 約1時間
  • 300円前後
janbo!
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色とりどりのピザです。ホームベーカリーとオーブン使用。

材料(1枚分人分)

  • ■生地2枚分■
  • ■水 190cc
  • ■砂糖 10g
  • ■塩 5g
  • ■バター 20g
  • ■スキムミルク 6g
  • ■強力粉 280g
  • ■ドライイースト 4g
  • ◇具◇
  • ◇ピザソース 大さじ4
  • ◇ブロッコリー 2房
  • ◇バジルソーセージ 2本
  • ◇玉ねぎ 1/2
  • ◇ミニトマト 4つ
  • ◇塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ホームベーカリーで生地を作る。■の材料を上から順にパンケースに入れる。ホームベーカリーの【練り+発酵30分】コースで発酵まで済ませる。オーブンを予熱しておく。
  2. 2 取り出したら2等分して丸め、ラップをかけて15分寝かせる。半分は今回使用し、もう半分は保管しておく。15分経ったら生地を丸く伸ばしてフォークで数か所穴を開ける。
  3. 3 玉ねぎは細く切る。
    ミニトマトは2等分する。
    ブロッコリーは茹でて細かく切る。
    ソーセージは5mmの厚みに切る。
  4. 4 丸く伸ばした生地に、トマトソースを塗り、全体に塩をする。手順3をバランスよく散らす。
  5. 5 オーブンで200度で20分焼いたら、、、、
  6. 6 完成です!
  7. 7 切ってお皿に盛り付けると美味しそう!
  8. 8 こんな感じです。
  9. 9 具の様子。

きっかけ

出前ではなくて自宅で作りたくて!

  • レシピID:1040016441
  • 公開日:2018/10/20
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