カニカマ・チンゲン菜の中華風卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、
   葉と茎に分ける。
   カニカマは粗く裂く。
   卵に香味ペーストの半量と水を加え溶く。

2. 2

   フライパンに胡麻油を
   温め、チンゲン菜の茎を炒め、葉とカニカマ、残りの香味ペーストをくわえ、葉がしんなりするまで炒め、胡椒をふる。

3. 3

   （２）に卵液を流し込み、半熟程度になったらかきませる。