①の手順で最初に皮をしっかりと焼いて脂を出すとあっさりとします。 中まで火が通らなくても表面が焼けたらOKです。 また黒酢もいれますが、よく煮るので酸っぱさはなくなって美味しく食べられます。 煮詰め具合はそれぞれのお好みでいいと思います。
忙しいときに簡単に出来るのでとても便利なおかずです。お弁当に入れても美味しいですよ。 作り方は動画もありますので良かったら見てくださいね。 https://youtu.be/vbvf2-eekKg
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