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保存袋でもむだけ!キュウリのピリ辛即席漬け レシピ・作り方

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ハイジ8515
保存袋に合わせ調味料を入れて揉んで、冷蔵庫に入れておくだけの簡単レシピです。
みんながつくった数 36

材料(2人分)

キュウリ
2本
★醤油
大2
★酢
大1
★塩
ひとつまみ
★赤唐辛子
2本
★ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ジップロックのような保存袋に、★の調味料を入れる。
    唐辛子は小さくすればするほど辛みが増します。
    種を捨てて半分に割って入れる。
  2. 2
    キュウリを5cm程の長さの短冊切りにする。
  3. 3
    保存袋にキュウリをいれて、空気を抜いて、調味料がしみ込むようにもみもみする。
  4. 4
    平らにして、冷蔵庫に保存、味がしみ込んだら完成。
    2~3日は持ちます。

おいしくなるコツ

乱切りのキュウリでもOK. 赤唐辛子は辛いのが苦手な場合、1本がよいかも。辛いのが好みの場合は、小さくカットするほど辛みが増します。お好みのサイズと量で。

きっかけ

あと一品、何かが欲しかったので。特に夏はキュウリが安いから。

公開日:2017/07/07

関連情報

カテゴリ
きゅうりピリ辛 きゅうり5分以内の簡単料理
関連キーワード
キュウリ 即席漬け 副菜 簡単
料理名
キュウリのピリ辛即席漬け

このレシピを作ったユーザ

ハイジ8515 とにかく手早く簡単で、かつ器にもこだわり、見栄えのよい料理を作っていきたいと思っています。

つくったよレポート( 18 件)

2023/05/29 18:08
簡単で美味しいレシピ有難うございます
いかにも
2022/06/19 14:11
カリポリピリッパリパリ胡瓜で美味しかったです。家庭菜園で豊作の予感!なのでリピします!
リンド夫人

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