ニンジンとキノコの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジはほぐし、エノキは半分の長さに切り、ニンジンはシメジと同じような大きさに切っておく。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、強火で人参を炒め、しんなりして来たら、シメジを入れ炒める。

3. 3

   ２にすき焼きのタレを入れ、全体に絡めたらエノキを入れる。

4. 4

   汁が無くなるまで炒めれば、出来上がり。
   最後まで強火で炒める。