作り方
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- キャベツは半分を1/4、じゃがいもは半分、にんじんは3センチ、たまねぎはくし形に切り、コンソメと水で15分煮込みます。
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- 小分けにしたブロッコリーとソーセージを加えて5分煮たら出来上がりです。
お好みで粗挽き黒こしょうや粒マスタードを添えてください。
おいしくなるコツ
じゃがいもが溶けすぎないように注意してくださいね。厚切りベーコンでもおいしいです♪
ブロッコリーもにんじんも煮込んで甘みが出るので子ども達もよく食べます。
きっかけ
野菜たっぷりのスープが飲みたくて作りました。
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