あったか豆腐のみたらしあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を小鍋に入れて煮立たせ、水分を飛ばしながら、ややとろみがつくまで煮詰めます。
   
   水溶き片栗粉でとろみを強めて、なべ底をこすると跡がつくくらいの固さにします。

2. 2

   絹ごし豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジで1分ほどあたためます。

3. 3

   豆腐が温かいうちに、1のあんをかけ、こねぎをちらして完成。