☆くり豆とレーズンのヨーグルト☆ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
くり豆、名前のとおり、くりに似た感じの豆で
美味しいです♪

材料(1人分)

ヨーグルト(プレーン)
90g
くり豆の水煮
40g
レーズン
10g
オリゴ糖
大匙1

作り方

  1. 1
    器にヨーグルトを入れレーズン、オリゴ糖
    を加えませる。
  2. 2
    (1)にくり豆を加え
    かき混ぜる。
  3. 3
    圧力鍋で作る水煮
    くり豆の作り方。
    くり豆100g
    水500cc
    くり豆をさっと洗い
    水を加え半日漬け置き。
  4. 4
    圧力なべに漬け汁ごと入れ、落とし蓋をし、圧をかけ弁が回り始めたら中火弱にし6~7分煮る。
    弁が下がるまで放置。

おいしくなるコツ

ヨーグルトにレーズンを漬け置き時間を延ばすと レーズンもふっくらし、甘味も増すような気がします。

きっかけ

八百屋さんにくり豆があり、珍しいので購入。

公開日:2017/02/28

関連情報

カテゴリ
ヨーグルト低カロリーお菓子5分以内の簡単料理その他の豆
関連キーワード
ヨーグルト くり豆 レーズン ヘルシーおやつ
料理名
くり豆とレーズンのヨーグルト

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