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鶏手羽先とうずら卵の煮物 レシピ・作り方

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Hanako0766
ご飯が進むおかずです。

材料（2人分）

手羽先
5個
うずら卵
10個
こんにゃく
1枚
にんにく
1片
生姜
親指大
しょうゆ
30cc
酢
30cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ1.5
水
150cc
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    手羽先は、食べやすいように両面包丁で縦に切り目を入れます。
    うずら卵は、茹でて殻をむいておきます。
  2. 2
    こんにゃくは短冊切りにします。
    にんにく、生姜は薄くスライスします。
  3. 3
    ごま油を熱して、手羽先、こんにゃくを炒めます。
  4. 4
    ⑶に調味料、水、にんにく、生姜、うずら卵を入れ、落としぶたをして煮汁がなくなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友達に教えて頂いたので再現しました

公開日：2017/02/18
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