簡単美味しい♪バターライスのオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 1個
- ベーコン
- 80g
- 人参
- 1/2個
- ◆卵
- 4個
- ◆牛乳
- 大2
- ◆砂糖
- 小2
- ☆ケチャップ
- 大3
- ☆中濃ソース
- 大3
- ☆牛乳
- 大4
- ご飯
- 茶碗大盛り2杯
- バター(マーガリン)
- 30g
- コンソメ(キューブの場合は一個を砕いて)
- 小2
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ベーコンは細切りにする。フライパンを熱し、大さじ1の油を入れ、切った材料を炒める。
-
- 2
-
- 玉ねぎがしんなりしたら火を止め、人参をすりおろす。
バター15g、コンソメ小さじ2を入れ火にかける。
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- 3
-
- 温かいご飯を混ぜ合せ、塩胡椒を振り、味を整える。
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- 4
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- 器に盛る。
ラップをかぶせ、手で形を整える。
-
- 5
-
- (一人分ずつ作る)
器に卵2個と牛乳大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、軽くかき混ぜる。フライパンをよく熱し、多めのサラダ油を入れフライパンの横まで油を馴染ませ、すぐに器にかえす。
-
- 6
-
- 残りのバターを入れて、卵液を一気に流し込む。フライパンを揺すりながら、半熟になるまでかき混ぜる。バターライスにスライドさせ乗せる。
-
- 7
- (ソースを作る)
☆の材料をフライパンに入れ、一煮立ちさせる。
オムライスにかけて出来上がり！！
おいしくなるコツ
ベーコンたっぷり入れてください。
きっかけ
家にあるもので、簡単に作りたかったので考えました。
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