材料（２人分）
- えび
- １０尾（１３０ｇ）
- ＊白ワイン又は酒
- 大匙２
- ブロッコリー
- １/３（８５ｇ）
- パブリカ（赤）
- １/８個
- ○くせになるうま塩
- 大匙１と１/２
- ○ヨーグルト（無糖）
- 大匙１
作り方
-
- 1
-
- えびは殻付きで
フライパンに並べ＊をふり、２分蒸し焼きし冷まし尾を残し殻をむく。
ブロッコリーは小房に分けルクエにいれレンジ６００ｗで２分加熱し冷ます。
-
- 2
-
- ○を合わせる。
-
- 3
-
- パブリカは７㎜程度のの角切り。
（２）にえび、ブロッコリー、パブリカを加え和える。
おいしくなるコツ
ブロッコリーの水けが多い時は軽く絞る。
えびは蒸し焼きして冷ますので蒸し過ぎないように。
きっかけ
えびが目玉商品で購入。
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おつまみにもなります～