なすとインゲンの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは食べよい大きさに切り、味がしみ込みやすいように皮の方に切り込みを入れておきます。

2. 2

   インゲンは5㎝長さに切ります。

3. 3

   フライパンに油を熱してなすの両面を焼きます。

4. 4

   ⑶にめんつゆ、水、砂糖を入れ、インゲンも入れてフタをして7〜8分ほど煮てそのまま冷まします。