☆ホタテのレモン、マジックソルトソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテの水分をキッチンペーパーでふき取る。
   レモンの輪切りを半分に切る。

2. 2

   小さなフライパンに
   オリーブオイル小匙１を入れ温め、ホタテを
   加え片面３分
   ひっくり返し２分
   ソテーする。

3. 3

   （２）にレモンと
   マジックソルトを
   ふりソテーし、
   レモンが柔らかになり汁がしみこむように
   ソテーする。

4. 4

   器に盛りつけ
   胡椒と残りのオリーブオイルをふりかける。