レンジで簡単！蒸しなすのねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを取って横半分にきって1/8に切ります。水につけて５分アク抜きをする。

2. 2

   長ねぎをみじん切りにして◆とあわせる。

3. 3

   ５分たったら水を切って断熱皿になすを並べる。ラップをしてレンジ600Wで４分温める。

4. 4

   なすの粗熱がとれたらキッチンペーパーで水分をふきとる。

5. 5

   なすと◆をあわせて小ねぎをのせたら完成です。