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☆人参とジャガイモのハッシュドポテト☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
MOYU
残り物野菜で美味しいハッシュドポテトがd(^_^o)
材料(2人分)
ジャガイモ
1個
人参
中1個
スライスチーズ
1枚
クレイジーソルト
小さじ1
オリーブオイル
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
作り方
1
ジャガイモと人参を千切りにして、水に浸しておきます!!10分程度置いておきます。
2
①をザルにあげて水を切りボールに戻し、クレイジーソルトを満遍なくふり、とろけるチーズを細かくちぎり混ぜておきます。
3
フライパンにオリーブオイルをたっぷりしき、②を手でギュッと水気を切って乗せていきます。
4
フライ返しで平たく形を整えて両面をしっかり焼けたら完成です。
ケチャップをつけて食べると美味しいですよ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揚げ焼きする前にギュッとしっかり水を切ることですかね。
きっかけ
ハッシュドポテトを作りたかったんですが、ジャガイモが足りなく人参で代用しました^^;笑
公開日:2016/07/20
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料理名
☆人参とジャガイモのハッシュドポテト☆
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